Chouchen Dragon Rouge

Chouchen DRAGON – Élevage en fûts de chêne

Le Chouchen DRAGON est une création complexe, riche en sensations et en profondeur aromatique.

Élaboré par assemblage après plusieurs années de maturation en fûts de chêne, il bénéficie d’un travail patient qui structure son caractère.

Élaboration

• Fermentation lente de 4 à 5 mois

• Réalisée directement en fûts de chêne

• Contact prolongé avec les lies pendant de longs mois, voire des années

• Assemblage après maturation

Ce processus donne naissance à un produit de garde, capable de préserver ses qualités gustatives sur de nombreuses années.

Profil

Son goût distinctif, apprécié des connaisseurs, évolue avec le temps tout en conservant la signature propre au DRAGON.

Distinction

Médaille d’or – Concours Général Agricole 2025

Une reconnaissance officielle d’un savoir-faire et d’une qualité parmi les meilleures de sa catégorie.