{"product_id":"v-gallo-romain-de-la-narbonnaise","title":"V Gallo-romain de la Narbonnaise. Rouge","description":"\u003ch2 data-start=\"122\" data-end=\"172\"\u003eVin miellé d’inspiration gallo-romaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"351\"\u003eInspiré d’un breuvage du Ier siècle, ce vin miellé et épicé reprend l’esprit du \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"264\"\u003eMulsum\u003c\/strong\u003e, dont l’origine exacte demeure encore aujourd’hui sujette à interprétation historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"463\"\u003eConsidéré comme l’ancêtre des vins aromatisés, il associait vin, miel et essences de plantes méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"465\" data-end=\"485\"\u003eHéritage antique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"651\"\u003eCe type de vin était élaboré dans la province romaine de la Narbonnaise et exporté à travers l’Empire, depuis le port de Narbo Martius (Narbonne) vers Rome (Ostie).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"653\" data-end=\"796\"\u003eLes traces écrites connues de ces préparations apparaissent notamment dans les écrits de l’agronome romain Columelle, né à Cadix au Ier siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"798\" data-end=\"813\"\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"901\"\u003eCette interprétation est réalisée à partir d’une sélection de vins issus des cépages :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"903\" data-end=\"938\"\u003e\n\u003cli data-start=\"903\" data-end=\"915\"\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"915\"\u003eCarignan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"916\" data-end=\"928\"\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"928\"\u003eGrenache\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"929\" data-end=\"938\"\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"938\"\u003eSyrah\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"992\"\u003eAssemblage caractéristique du terroir des Corbières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1046\"\u003eVin miellé aux essences de plantes méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1048\" data-end=\"1063\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1102\"\u003eÀ servir chambré ou légèrement frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1124\"\u003eAccords conseillés :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1126\" data-end=\"1200\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1126\" data-end=\"1138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1138\"\u003eFromages\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1139\" data-end=\"1151\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1151\"\u003eDesserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1152\" data-end=\"1200\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1200\"\u003eEn apéritif, à la manière du gustatio romain\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1202\" data-end=\"1216\"\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1305\"\u003ePeut également accompagner les grillades de viandes rouges ou être utilisé en marinade.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Breuvages D'Antan","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":52682226368850,"sku":"Vgr4","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/5495\/5090\/files\/Vrouge.jpg?v=1770821583","url":"https:\/\/lesbreuvagesdantan.com\/products\/v-gallo-romain-de-la-narbonnaise","provider":"Les Breuvages D'Antan","version":"1.0","type":"link"}